Фасоль – это не только вкусный, полезный и питательный фрукт. К сожалению, часто заводятся жучки в фасоли, продукт нужно выбросить. До начала 20 века русские хозяйки даже не подозревали о такой беде, пока в Крым не завезли бобового долгоносика.
С тех пор он распространился на районы, где целые плантации используются для посева зернобобовых культур.
Описание и внешний вид фасолевой зерновки
Это небольшой коричневый жук овальной формы, размером 2-5 мм. На теле много золотистых волосков. Темные надкрылья со светлыми пятнами не полностью покрывают желтоватое брюшко.
С помощью увеличительных устройств вы можете увидеть разницу между полами. Самцы составляют почти половину самок и имеют более выпуклый конец брюшка.
Жучки в фасоли плохо переносят отрицательные температуры воздуха и очень быстро погибают. Поэтому в тех регионах, где суровые зимы, вредители могут выжить только в сараях. С наступлением теплых дней они начинают искать пищу, иногда преодолевая расстояния до 3 км.
Места обитания
Родина этих насекомых – Америка. Именно оттуда бобовый долгоносик начал свое кругосветное путешествие на торговых судах. В конце 19 века его завезли в Европу, откуда насекомое попало и в Россию во время гражданской войны в начале прошлого века.
Отсутствие естественных врагов и пищевых конкурентов позволило насекомому стремительно завоевывать большие территории. Теперь ошибка распространена на всех континентах, кроме Антарктиды.
На территории бывшего Советского Союза бобовый долгоносик постоянно обитает в Краснодарском крае, Крыму, Тульской, Рязанской областях, Грузии, Украине, Молдове и Азербайджане. Наиболее северные регионы характеризуются очаговым распространением.
Паразит, занесенный с урожаем на хранение, уходит оттуда в естественную среду только летом.
Питание и размножение
В отличие от других ядер, которые являются монофагами, фасоль, помимо обычной пищи, не пренебрегает горохом, соей, нутом, чечевицей и люпином. Хотя на дополнительных культурах потомство становится меньше и с пониженной репродуктивной способностью, однако насекомых можно отнести к полифагам.
Насекомое питается всеми частями своих любимых растений, но даже при отсутствии пищи оно может прожить до 90 дней, что затрудняет борьбу с вредителями.
Заражение зерен на засеянные поля происходит после цветения растений. Оплодотворенные самки ищут спелые плоды, чтобы откладывать яйца. Для этого в фасоли прорезается выемка. Самка может заразить до 100 кустов, откладывая за раз около 200 яиц.
Жарким летом личинки появляются через две недели, при более низких температурах созревают около месяца. Младенцы начинают поедать фасоль изнутри, прогрызая внутри нее многочисленные туннели. Куколка возникает через 21 день. В сентябре подрастающее поколение покидает своеобразную колыбель.
В естественных условиях самки откладывают яйца 2–3 раза за сезон. Иногда в одном бобе находили личинок разного возраста. В теплых помещениях бобовый долгоносик может размножаться круглый год.
Вред, наносимый жучками человеку
Первыми от насекомых страдают сеянцы. Голодные насекомые, улетающие после перезимовки, вредят молодым растениям. После цветения личинки уже принимаются на будущие плоды. В отдельные годы из-за вредителей урожай фасоли снижается на 60-70%.
Активность насекомых не прекращается даже после хранения бобовых культур. Достаточно нескольких жуков в бобах, чтобы большая часть бульона превратилась в порошок.
Нетрудно увидеть, что плод инфицирован. На скорлупе будет хорошо видно темное пятнышко. Именно в этом месте самка откладывала яйца.
Нора появляется и тогда, когда из такого оригинального гнезда вылетает молодая особь. Обнаружив в бобах насекомых, даже не должно возникнуть вопроса о том, можно ли есть фрукт.
Продукт однозначно несъедобный. Также не подходит для посева.
Долгоносик опасен еще и тем, что легко начинает поедать родственные ему виды своего любимого лакомства. Достаточно хранить рядом на складе горох, сою и фасоль, так как вся продукция загрязняется.
Откуда появляются дома?
Почему в бобах в домашних условиях заводятся паразиты, ответить не сложно. В природе ничего не происходит ниоткуда, а если в бобах есть насекомые, значит, их туда занесли. Есть несколько вариантов:
- Во время сбора урожая были обнаружены плоды с личинками зерновки с приусадебного участка. Бобовые не подвергались тщательной проверке перед хранением.
- В магазине продавался продукт с ошибкой. Вредители могли попасть в фасоль в любой момент: в сарае, на фабрике, на оптовом складе.
- Насекомые перешли на бобовые с других продуктов. Все акции необходимо проверять.
Методы борьбы
Методы борьбы с вредителями, начиная с фасоли, делятся на агротехнические и химические.
Агротехника включает:
- Тщательный отбор семян, чтобы насекомые не попадали в поле.
- Обработка семян стимуляторами роста для активации процесса прорастания.
- Удаление сорняков с полей.
- Ранний посев. Зерновка не любит низких температур. Также он спасает семена от личинок зародышевой мухи.
- Осмотр насаждений на наличие инфекции. Своевременное удаление пораженных растений поможет избавиться от клопов нового поколения и предотвратить распространение эпидемии.
- Своевременный урожай.
- Зимняя вспашка.
Методы химического контроля включают:
- Обработка семян ядохимикатами, позволяющая уберечь фасоль от вредителей, так как они делают ее непригодной для бобового долгоносика. При больших объемах зерна применяется фумигация – пестициды распыляются в газовой среде.
- Профилактическая обработка почвы инсектицидами. Это помогает уничтожить не только бобового долгоносика, но и других мух и червей, которые могут повредить посевы.
Меры профилактики
Профилактические меры помогут не только сохранить весь собранный урожай, но и предотвратить появление вредителей на посевных площадях в последующие годы.
Где и в чем хранить фасоль?
лучше всего хранить фасоль в холодном месте. Даже при нулевой температуре через некоторое время гибнут не только ядра, но и их личинки. Сухофрукты можно складывать в банки, пакеты, тканевые пакеты или коробки.
Следует помнить, что если они не в запечатанных упаковках, есть риск заражения паразитами от круп, муки, макаронных изделий.
Семена укропа или несколько зубчиков чеснока отпугнут насекомых от этого продукта.
Как готовить к хранению?
Перед уборкой на зиму необходимо защитить его от долгоносиков. Для этого в первую очередь дезинфицируют хранилище.
Бобовые можно готовить. Прокаливают фасоль 1 час в духовке при температуре + 58… 600 ° С.
Такие условия губительны для паразитов, но нужно учитывать, что даже семена становятся нежизнеспособными.
Вы можете воспользоваться теплолюбием бобового долгоносика. Достаточно положить плоды в морозилку на несколько дней, чтобы убить всех личинок вредителей.
Перед сбором урожая на зимнее хранение плоды необходимо отобрать, удалив все поврежденные или подозрительные.
При больших объемах сбора фасоль сушат и помещают на склады с температурой воздуха не выше нуля градусов.
Как сохранить фасоль на зиму?
В зависимости от вида используются разные способы консервации продукта. Стручки лучше всего замораживать или консервировать. Просушите зерно и нагрейте.
Нельзя оставлять его в теплом помещении, так как есть риск прорастания плодов, поэтому он станет непригодным в пищу.
Также необходимо следить за влажностью воздуха, иначе на фасоли может появиться плесень.
Заключение
Фасоль неприхотлива и долго хранится. Эти качества делают его привлекательным для домовладельцев. А научившись бороться с зерновкой, можно из года в год получать хорошие урожаи.
